Am 15.09.2007 wurde im Rahmen einer Feierstunde auf dem Kirchplatz in Polling der "Doktor-Faustus-Weg" eröffnet. Der 'literarische Wanderweg' ist etwa 5 km lang und berührt jene Punkte, die im Roman "Doktor Faustus" von Thomas Mann eingehend beschrieben sind.
Der Ort Polling und seine Landschaft wird zum Vorbild für die beiden spiegelbildlichen Heimatorte des Tonsetzers Adrian Leverkühn im Roman "Doktor Faustus": erst als Geburtsort Buchel und dann als "Schauplatz seiner späteren Tage", Pfeiffering bei Waldshut (=Polling bei Weilheim).
Auf 13 Tafeln werden an den entsprechenden Stationen Texte aus dem Roman zitiert. Die Route des Weges mit den 13 Stationen kann hier angesehen werden.